早朝からもち搗きで作業です。
搗きあがったお餅はきめが細かく、こしが強いお餅です。
こがねもち100％使用
杵搗きで丁寧に仕上げております。
贈り物にいかがでしょうか。
搗きあがったお餅はきめが細かく、こしが強いお餅です。
こがねもち100％使用
杵搗きで丁寧に仕上げております。
贈り物にいかがでしょうか。
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2010年11月
2010/11/1911:5
昨日25臼搗き、今日は餅工場で
餅のパック詰め作業をしています。
これから一日置きに、お餅搗きとパック詰めの作業に追われます。
農薬不使用で栽培した『こがねもち』を杵搗きで丁寧に仕上げています。
コシ・のびがあり昔ながらの素朴な味わいで人気があります。
是非ご賞味ください！
餅のパック詰め作業をしています。
これから一日置きに、お餅搗きとパック詰めの作業に追われます。
農薬不使用で栽培した『こがねもち』を杵搗きで丁寧に仕上げています。
コシ・のびがあり昔ながらの素朴な味わいで人気があります。
是非ご賞味ください！
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2010/11/1616:5
近くの山々が雪景色になってきました。
いっときの晴間を撮りましたが寒さを痛感します。
今日おろし餅をスタッフで食べました。美味しかった・・・
これから、餅つきが始まります。
寒くなったら、やっぱりお餅ですね。
11/20から発送始まりますのでご賞味ください！
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Profile
松木長生
農薬は絶対使わ無い！
肥料は有機質肥料のみ！
味と安全の新潟有機こしひかりの
松木農場です！
http://matukifarm.com
↑農場HPはコチラ
短期のアルバイト（MAX1,400円/h）も引き続き募集中です♪
※ただいま若社長が代筆しております
※近年特に天候条件が悪い日が多く、肥料がまけないことが多々あり、結果として自然栽培になってることが多々あります(笑)
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