雑草なんて呼ばせない : 2011年01月

2011/1/3111:46

今朝停電

今日の朝5時10分頃上越地域全域で停電がありました。
7時少し前に復旧しました。
出勤前で慌しい時間帯に蝋燭の明かりで朝ご飯でした。
電気は日常生活にかかせませんね。
大規模な停電で、交通機関等影響があるようです。
大雪の影響で毎晩の除雪でクタクタです。

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2011/1/2913:6

もうすぐ節分

今年は、例年になく大雪で毎日除雪作業に追われています。
作業所の屋根も数人がかりで朝から雪落としです。

屋根の上は寒さが身にしみます。
いつまで降る続くのだろうか・・・
もうすぐ節分ですね。
農場の『豆っこちゃん』はいかがでしょうか。
甘味・塩味・豆味の三種あります！
農薬不使用の農場産大豆を加工して煎り豆にしてます。
大豆の旨みをそのまま味わえます

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2011/1/2012:47

今日は大寒

今日は２０日、二十四節気のひとつ大寒です。
一年のうちでもっとも寒い頃とされていますが、日中は気温が上がらず暦どおりの寒さです。

凍り豆腐、寒天、酒、味噌など寒気を利用した食物が仕込まれる時期にもあたります。農場では、この時期に餅を搗きます。こがねもち100％使用して杵つきで仕上げます。きめが細かく、なめらかさが絶品です。

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2011/1/1514:55

新年明けましておめでとうございます。

謹んで新春をお慶び申し上げます。
新年を向え平素のご厚情を深謝し皆様の
ご多幸をお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

松木農場　一同

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もうすぐ節分

今日は大寒

新年明けましておめでとうございます。

松木長生