昨日からウグイスも鳴き始め、ようやく暖かくなってきたようです。
農場では、第一回目すじまきが昨日完了しホットしています。
今年は、天候が悪く作業がはかどりませんでした。
庭先を覗くと、ゼンマイが寄り添いながら出ていました。
これから山菜取りにいいシーズンになりましたが、
農場では、これから田んぼの土をすき起こし、表面部分の土と
深層部分の土を反転させる作業を、トラクターで行ないます。
田んぼの見廻り、えさらい等忙しくなります。
苗代場の苗箱は、シートで保護されて苗を大切に育てています。

今日は朝から、すじ撒きの作業にかかってます。
一日で約2,000枚の苗箱に種籾を撒きます。
種蒔きした苗箱は思ったより重く
長時間苗を運ぶ作業をすると、腰が痛くなります。

今年も『皆様に安心して食べていただける米づくり』に
頑張ってます。
農場の桜も数日続く晴天で満開になりました。
気分も晴れやかになります。　
上越市の高田公園の桜も日本三代夜景に選ばれており
有名ですよ。
こちらにお越しの際はご覧ください。

田んぼの畦際をのぞくと、ツクシが一斉に並んでいました。パチリ
昨日、本を読んでいたら『つくし食べて花粉病の症状が止まった』
と言う記事をみました。
つくしには、ビタミンＣや食物繊維があり栄養があるそうです。
食べるのには結構手間がかかりますが、食べて辛い花粉病が改善
できれば嬉しいですよね。
てんぷらや油炒めにどうぞお試しください。
農場では、畦塗りとえさらい作業をしています。
今日は、昨日と違い天候不順で外作業は、寒さが身に凍みます。

余震が絶えない日々ですが、皆様お変わりないでしょうか。

松木農場の作業は、今苗代のシートを敷く作業に追われています。
近くその苗代には、苗箱が並びます。
堆肥場は、沢山の堆肥が山のように高く積まれており
ユンボで攪拌作業をしています。
晴天に恵まれての作業は、気分も晴れやかになります。
　　





　　

雪も溶けようやく農作業が始まり、
今日は、第一回目の塩水選をしています。
充実した籾を選別することで、発芽がそろいます。
今日は種籾210kgを選別します。容器に塩水に浸し
浮いた籾は、取り除き、沈んだ籾を使用します。
作業をご覧ください。