いつも松木農場をご利用いただきましてありがとうございます。
新米の季節なりましたが、東日本大震災で起こった原発事故の
放射性物質による食品汚染には皆様不安な毎日を
お過ごしかと思います。

新潟県では、今年穫れた23年産米について県内29市町村全てで
サンプリングによる放射性物質の検査を行い、
全地域「検出されず」という検査結果が得られました。
（松木農場のある上越市でも3箇所のサンプリング検査が行われております）

どうぞご安心して松木農場の新米をご注文下さい。


上越市での検査結果につきましてはコチらをご覧下さい。
http://www.matukifarm.com/jyouetu.pdf


新潟県HPでは県全体での検査結果がご覧いただけます。
http://www.pref.niigata.lg.jp/


検査結果ページはコチラです。
http://www.pref.niigata.lg.jp/nosanengei/1313964108883.html

9月18日から台風の影響があり、今日久しぶりの稲刈りが再開しました。
コンバイン2台（5条用と6条用）が田んぼでエンジン全開です。
はさに稲をかける作業も、同時にすすめています。
はさかけ米の新米は、格別です。
どうぞご賞味ください。
販売開始には、もうしばらくお時間をいただきます。
お待ちください。

　
（作業の様子）

　　

太陽の光と自然の風で、追熟したお米になります。







いい香りがします





稲束の間に隙間を空けるのは、風の通りを良くする為です。

今日の休憩時間に奥さんお手製の「おはぎ」をスタッフでいただきました。

粳米ともち米を混ぜて炊き、餡をまわりにつけたおはぎです。

お腹も満腹で、仕事に益々力が入ります。
ご馳走様でした

新米が出来上がりました。

今年のこしいぶきは、粒も大きく食べ応えがあります。
是非ご賞味ください。

（こしいぶきを精米）

晴天が続く中、5条用と6条用コンバインの音が鳴り響きます。
今日も30℃を越す暑さの中での作業は、大変な労務です。
稲刈りも今日で7日目になります。



　　　　　






　
　　　　　　　　　　　　　　

　　

田んぼの状態も良く今日からこしいぶきの稲刈りを始めています。
春作業から始まり、収穫の秋を向かえコンバインの音が
鳴り響きます。

田んぼに吹く風は、すっかり秋らしい感じになりました。

　
　　





息子さんを見守っている奥さん

はさの完成
部落の人達も、熟練今井さんの作業に
見入っていました。
稲の刈取り後、稲束を掛け天日で乾燥する為のはさです。
いよいよ稲刈りが始まろうとしています。
コンバインの調整やコンテナの取り付け等忙しい日々に
なりました。