こんにちは、二代目です^^

まだ田んぼに雪が残っているので何も出来ません(ToT)
かろうじて道端が見えてきたのですが、チラホラ出てきた蕗の薹を蕗味噌にするのが最近の数少ない癒しです^^
食べかけの写メはあるのですが見苦しいので割愛(笑)

ちなみに先日、今シーズン最後の餅つきをしました。
お餅は3月いっぱいで製造＆販売が終了です。
（4月以降はお問い合わせいただいて、もし在庫が残っていれば発送可能ですが直ぐになくなると思われます）

餅は面白いですよ。最後伸ばす時にその人の性格が出ます(笑)






（ちなみに板倉の地すべり現場が微かに写ってます…　被害者の皆様の心情深くお察し申し上げます(;-;)）

こんにちは、二代目です^^

ちょっと時季はずれになってしまいましたが、先日うちにあった菱餅を料理してみました。




意外と菱餅の料理の仕方って困るんですが、今回はアドリブの男料理という事でご容赦を。
というわけでおしるこです。




前日にお蕎麦を食べてたので、蕎麦湯であんこを溶き、黒砂糖を追加！
おしることしては邪道かもしれませんが結構美味しかったです。



農場のみんなでおいしくいただきました♪(-人-)

こんばんは、二代目です^^

何事もなく311が終わって本当に良かったです。
（夕方から夜にかけて猛吹雪だったのでちょっと嫌な感じでしたが…）

前向きに頑張るしかありませんね。
今は被災地の外からのサポートがより重要な時期だと思います。
被災地内で出来る事は限られている。

私は地に足をつけ食の安全に真っ向から取り組む、そしてその熱を地道に広げて日本の食を元気に！
一人一人が健康に生きる事が日本の元気に繋がるはず！

なんて事を考えてたら上越市ではまた災害救助法適用です。。。
板倉区で地すべり、ニュースでもやってるのでご覧になった方も多いかと想います。

ちなみに車で30分も走れば地すべりの現場に着いてしまうのですが。。。
今年は何かおかしいですね。

2012年は豊作祈願！最後笑って締めたいです♪

こんにちは、二代目です♪
（お百姓としては六代目です。 もっと昔の家計図が出てきたら増えるかもしれません(笑)）

餅つきの際にカットした端の餅、いわゆる「はしもち」が出るのですが
最近は玄米餅メインで搗いているので「ミックスはしもち」がつくれないんです。

で、今回は「玄米はしもち」という普段できないパックが出来たので、
ブログやメールマガジンをご覧のお客様に特別にご案内いたします☆

４パック確保出来ましたので、お一人様１パック先着順にてご提供！（ジャパネットたかた風に）
１パック３００円＆送料サービス、今回は特別に他の商品をご注文いただいても同梱で送料無料にさせて頂きます^^
フリーダイヤルにて「ブログ見た」とお申し付け下さい♪
（ちなみに本当は５パックあったのですが、父上がお召し上がりになられてしまいましたorz）




何やらお母さんの顔がクシャクシャになってるのはきっと気のせいです(笑)
実物はもっとクシャ…ん？誰か来た。　ちょっと見てくる。