雑草なんて呼ばせない : 2012年04月

2012/4/2320:24

兎花

こんにちは、二代目です^^

このブログは所謂〝雑草ブログ〟なのですが、今日は畦道の名も無き花ではなく、ちょっと脱線して〝信濃の花〟を紹介させて下さい。
前から気になってたんですよね、松木農場で検索すると必ず出てくる「松木農園」。

というわけでアポなしで突撃（迷惑）したのですが、本当ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m
ナビに変な山道を案内されてしまい、普通は麓から攻める所を山上から下りながら攻めるという、まさに奇襲攻撃になってしまいました(^^;
なんでも「松木」という苗字の由来はなんと川中島の合戦にまで遡るのだとか。
いやー、世の中狭いですね。

松木武久農園様
りんご売りの少女様

美味しい林檎をつくってるのでシーズンになったら是非♪
（ちなみにTシャツが林檎なのは決して故意ではありません(笑)）

話は変わって農場では今「すじまき（種まき）」をしています。

この一粒の籾が秋には立派な稲穂をつけます。

（余談ですがひっそりとAmazonに出店しています。
　興味のある方は是非Amazon.co.jpで「松木農場」で検索して見てください。
　オリジナルサイトにはない写真も使ったりしています^^ ）

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2012/4/1619:14

いちにょっき！（^人-）

ちょっと前の写メですが春ですね！

今週末は高田城の桜が満開だそうです！

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2012/4/1310:7

雪融け！

こんにちは、二代目です^^

やっと田植え準備が始まりました♪
最近異常気象が多いですが今年も美味しいお米ができますように(-人-)

今回はご飯にあう「大人の珍味」のご紹介です。
と言っても蕗味噌が自前であとはお取り寄せなのですが^^;

まずは左上、同じ上越市内の西澤商店さんから頂いた完熟醤の実「醤乃味」

次、右上は大阪から取り寄せた「花山椒の佃煮」

続いて左下は10年来のお気に入り！京都から取り寄せた「実山椒の佃煮」
これはアッツアツのご飯にかけて食べると最高です。あとからじんわり舌がしびれて来るのがたまりません☆
緑が残った佃煮は良く見かけますが、黒くなるまで煮込んだ実山椒の佃煮はなかなか見かけませんね。

最後、右下はうちの近所でとれた、ふきのとうでつくった「蕗味噌」
うちで春の味覚といえばやっぱりこれです！ほのかな苦味、ど定番ですね！

美味しいご飯にあうおかずを見つけるのは楽しいものです。

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兎花

いちにょっき！（^人-）

雪融け！

松木長生