こんにちは、二代目です^^
台風20号が大した事なかったおかげで27日に無事稲刈りが終わりました☆
昨年より1日遅く始めて3日早く終わり、2年連続記録更新と相成りました。
(もちろんクオリティを落とさない上でのスピードアップです)

やっぱり風合いが素敵です♪
とりあえず早生品種の「こしいぶき」を試食してみました!

…美味い!!
間違いなく昨年より良いです。いぶきでこれならコシヒカリは相当出来が良さそう^^
良くご飯と漬物があれば何もいらないとは言いますが、ご飯に何か乗せるのすら躊躇してしまう、うちのはそんな新米です。
ちなみに今年は実は「不作」です。
収量が少ないけどでも昨年より味は良いという不思議な年です。
これも異常気象(というかビーッピーッ(伏せ字))の所業とも言えますが、だからこそ農業は面白い。
土づくりから一歩進んで植生づくり(闇雲に草を生やす訳ではない)がこれからの松木農場のテーマですねえ。
必要以上に土をこねくり回し、農薬をまき、根こそぎ野草や小さな生き物をやっつける、なんて事は松木農場では御法度です。
五感を研ぎ澄まし眼前の森羅万象を思考停止せず謙虚に受け止める。
自然と共にってそういう事ではないでしょうか。
さて、んじゃミネラルショー行ってきます(* ̄▽ ̄)ノ~~
台風20号が大した事なかったおかげで27日に無事稲刈りが終わりました☆
昨年より1日遅く始めて3日早く終わり、2年連続記録更新と相成りました。
(もちろんクオリティを落とさない上でのスピードアップです)

やっぱり風合いが素敵です♪
とりあえず早生品種の「こしいぶき」を試食してみました!

…美味い!!
間違いなく昨年より良いです。いぶきでこれならコシヒカリは相当出来が良さそう^^
良くご飯と漬物があれば何もいらないとは言いますが、ご飯に何か乗せるのすら躊躇してしまう、うちのはそんな新米です。
ちなみに今年は実は「不作」です。
収量が少ないけどでも昨年より味は良いという不思議な年です。
これも異常気象(というかビーッピーッ(伏せ字))の所業とも言えますが、だからこそ農業は面白い。
土づくりから一歩進んで植生づくり(闇雲に草を生やす訳ではない)がこれからの松木農場のテーマですねえ。
必要以上に土をこねくり回し、農薬をまき、根こそぎ野草や小さな生き物をやっつける、なんて事は松木農場では御法度です。
五感を研ぎ澄まし眼前の森羅万象を思考停止せず謙虚に受け止める。
自然と共にってそういう事ではないでしょうか。
さて、んじゃミネラルショー行ってきます(* ̄▽ ̄)ノ~~
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