こんにちは、二代目です^^

実は先週の日曜日は「謙信公祭」でGACKT氏が出陣してました！
この時期は稲刈りに向けて最後の大詰めで意外と日曜日はお出かけできないのです(T-T)
そういや昨年も仕事してたような。。。
（とかいいつつ結構仕事が楽しいのでそんなに苦でもなかったりする(笑)）

ちなみに謙信公祭といえば柔道の試合で腕を折られた嫌な思い出がありますなあ。
岩崎さん元気かなあ。 今思えばあれがターニングポイントだったなあ。

さてそんな事はさておき、実はアナログ人間の私は新たなテクノロジーに全くついて行けず、DVD-Rくらいで時が止まっているのですが、やっと動画埋め込みなるものを覚えました。
GACKT氏は実は足を剥離骨折していたとの事。…漢ですな。


もうすぐ稲刈りですが大豆も順調です♪


残暑で食欲がない時はコレ！高香園さんの茶めしのもと！
常々私は「素材感」というものを重視していますが、高香園さんのお茶はとても清清しくて最高だと思います。
この茶めしのもとはただご飯にかけるだけで一般的な茶めしとは全く違います。
食欲がない時はやっぱりこれです☆

こんにちは、一応黒帯持ってる二代目です^^


今年は昨年のようなタチの悪い草は結構抑える事ができましたが、稲の花が咲く大事な時期だというのに台風が悪さをしているようです><


暑い時はやっぱりコレ！「冷やし汁」で元気復活！
実は新しく仕込んだ味噌がそろそろ仕上がりそうです。
まだ若干若くて麹の香りが残ってる感じですが、以前の味噌よりマイルドで僕はこっちの方が好きかな。

今回はより遠方の自然塩を使ったり、職人さんも変わったり、と新たに生まれ変わった松木農場の「究極の越後みそ」ぜひぜひお試し下さい！coming soon♪
若いお味噌でも良いという方は直接ご連絡いただければ特別にお出しできますよ☆


最近体が重いんです…